Im Rahmen unseres Kulturprogramms fand ein ganz besonderes Koch-Event im Quartiersnetz Laurensberg statt: eine kulinarische Reise nach Marokko! Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer tauchten ein in die Welt exotischer Gewürze und lebendiger Farben. Zimt, Kreuzkümmel, Kurkuma und Ingwer, dazu frische Minze und ein Hauch Anis – ein Duftmix, der den Raum erfüllte und direktes Fernweh auslöste! Unter der fachkundigen Anleitung von Referentin Bouchra Mouhsine machten wir uns an die Zubereitung eines klassischen marokkanischen Menüs. Jeder hatte dabei eine Aufgabe – vom Schneiden übers Anbraten bis hin zum Tischdecken. Gemeinsam wurde geschnippelt, gelacht, gekocht – ein echtes Gemeinschaftserlebnis mit Geschmack!
Der Höhepunkt des Abends war natürlich das gemeinsame Essen am festlich gedeckten Tisch. Unsere Gäste waren sich einig: Dieser lange Abend war wunderbar, brachte neue kulinarische Erfahrungen und führte Menschen zusammen, die sich zuvor noch nicht kannten. Kein Wunder also, dass der Wunsch nach einer Wiederholung laut und deutlich geäußert wurde! Ein herzliches Dankeschön geht an die Pfarrgemeinde St. Andreas für die Bereitstellung der Räumlichkeiten – und an alle Teilnehmenden für ihre Begeisterung und den lebendigen Austausch.
Sie möchten beim nächsten Mal auch dabei sein? Dann halten Sie Ausschau nach unseren Ankündigungen – im Schaukasten, in der Zeitung oder an zentralen Orten im Quartier. Wir freuen uns schon auf das nächste kulinarische Abenteuer mit Ihnen!
